【延平筆談】茶韻飄香半山村
2025-12-05 09:19:48? 作者: 來源:美麗延平 責任編輯:肖練冰
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在延平區茫蕩山深處,有一個山清水秀的村子,名叫半山村。別看村子小,名氣卻很大。村子后面有座銅釘山,海拔1083米,曾因高聳入云、常年云霧繚繞而被稱為“云頂山”,載入明弘治《八閩通志》;自清及民國《南平縣志》始易名“銅釘山”。 宋代詩人劉克莊(1187——1269)莆田人,同友游云頂山時有詩曰:“懶訪半山云頂庵,且撐一葉泛溪南。花間漸覺同游少,桑下何曾作宿三。古人劉伶呼不醒,今無衛玠共誰談。五千言是家人語,長笑諸家誤注聃。”為這片土地增添了幾分神秘色彩與底蘊。
銅釘山不僅是地理坐標的高點,更有滋養好茶生長的土壤。在嶙峋巖石間,縫隙留存的土壤透氣排水,恰好符合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的天性;茫蕩山溫濕的氣候與常年不散的云霧,又為茶葉韻味的積淀提供了得天獨厚的條件。 半山巖茶的輝煌,始于宋代。彼時的半山茶園,鼎盛期約有2000多畝,正是“延平貢茶”的核心產區,所產半山巖茶以卓越品質贏得帝王與士大夫的青睞。宋代樂史在《太平寰宇記》中,細致列出南劍州(今延平)茶葉的六大名貴品種:白乳、金字、蠟面、骨子、山挺、銀字,足見當時茶產業的興盛;延平宋狀元黃裳在《茶苑》詩中以“莫道南芽非北苑,須知山脈是東溪”盛贊,將延平貢茶與名滿天下的北苑茶比肩,并明確“半山巖茶”特指茫蕩鎮(時稱茂地鄉)半山村地帶所產。至北宋,茫蕩山鹽膏茶成為閩北茶代表之一,《宋史》《歸田錄》的記載,更讓延平貢茶在宋代茶史上的地位愈發堅實。
明以后,貢制雖有調整,半山古茶的地位卻未曾動搖。洪武二十四年,明太祖下令“不貢閩茶”,延平半山巖茶仍是官方采辦的重要茶品,明嘉靖《延平府志》直言“茶,南平半山巖者極佳”;清代周亮工在《閩小記》中補充“間有采辦,皆劍津蓼地(今茂地村,時半山村屬此)”,二者相互印證,勾勒出明清貢茶的存續圖景。此間,巖茶的形制從餅茶改為散茶,工藝隨時代演進;明中葉因武夷山茶農棄園,半山巖茶曾頂替武夷茶進貢,聲名僅次于武夷;至清代,品類更擴展至綠、青、紅三類,原料多取自銅釘山高海拔茶園,盡顯持續發展的活力。 讓半山巖茶更添傳奇色彩的,是兩段與歷史人物深度交織的典故。相傳明末清初,南明隆武帝于亂世輾轉,經通天亭、外云庵、里云庵,終在云頂庵駐蹕。庵中清寂,他與隨行官員見當地鄉民圍坐品茗,對半山巖茶的醇厚風味贊不絕口。一日,于庵前空地閑談,隆武帝即興和鄭成功一道提議與鄉民共植茶樹,以寄“國泰民安、茶香永續”之愿。君王親自執鋤挖坑,鄉民們則爭相遞苗、培土、澆水,一株株茶苗在云頂庵前落地生根,成為君王與百姓共護這片土地的見證。或許就在那盞茶、那片新植的茶園間,亂世中的君臣與民眾,暫忘烽火,共享過片刻安寧;而這些茶樹,也因君王的親手栽種,被賦予了別樣的歷史分量。筆者有詩為憑:“銅釘山麓印蒼苔,隆武君王親手栽。后有延平王種植,更增身價譽聲來。”
民間更傳,隆武帝離去時曾將寶藏隱匿山中:“上埂路,下埂路,中間一條路,誰能找得到(寶),能鋪福建路!”,為這片山林蒙上神秘面紗。而云頂庵的香火鼎盛,亦與古茶、與延平王有關。宋至清四朝,順昌、將樂、沙縣及南平香客沿照口丁巖古道攀山朝拜;南明隆武年間,鄭成功先率前軍途經此地,見庵堂殘破、心生感慨,遂令官兵與鄉民攜手,官兵沿山道手手相傳轉運磚瓦,鄉民則負責修剪茶樹、清理園圃,不僅讓庵堂重煥生機,更將君王后來植下的茶苗養護得愈發茁壯。那古道上傳遞的不僅是建材,是人與山、與茶、與信仰的聯結;那茶園里共護的不僅是茶苗,更是一份對太平康寧的期許、對歷史的敬畏。 而半山村歸屬地幾經變遷——從唐五代的芹哨里,到宋元的梅歧里,再到明清的梅西里,直至2002年劃歸茫蕩鎮照口村,則從側面印證了這片土地與周邊的經濟文化聯結,為貢茶的流通與傳承,織就了厚重的歷史底蘊。至今村中吳氏祠堂仍留有紀念鄭成功在半山種茶,修云頂庵、靜恩庵之功績痕跡,留有攻打臺灣戰船模型與鄭成功瓷像。吳氏族譜記載了半山村種茶700余年歷史,十八世祖樂官公種茶經營茶葉積累財富,培養了10幾個太學生,清末民初茶葉暢銷茶商樹葉摻假等。民國戰亂,導致茶葉蕭條,鄉民便在這亂石叢中的茶山,套種柿子樹,棕樹,梨樹,板栗樹等,至今還有棕樹、柿子樹為證。 公元1973年,半山村為了生產、生活方便全村遷往照口村居住,茶山才得以保留至今。現在仍留有明代萬歷,崇禎,清代康熙,乾隆道光年間茶山轉讓契約五份,茶稅十兩銀錠憑證等。半山村云頂山是茫蕩山區域內的歷史與自然景觀結合地,以古跡遺址、佛教文化和古茶樹聞名。云頂山(云頂庵遺址)始建于南宋紹興二年(1132),曾用名寂照庵、半山庵,是佛教文化興盛之地;明末清初,南明隆武帝曾駐蹕此地,賦予其政治歷史色彩。遺址現存殘磚斷瓦,古道遺跡模糊,僅余通天亭與宋碑“南無大方廣佛華嚴經”等遺存。 清代盧家元,乾隆四十四年巳亥舉人,寶龜人(寶珠山),曾在云頂庵講過學。也留有一首《同友游云頂》詩:“乘興攜朋到此游,溪回路轉兩悠悠。寺門半辟禪林寂,鳥道斜通梵剎幽。聳拔奇峯文鵠峙,盤旋石澗白虹流。阿誰識得登臨趣,把筆詩吟最上頭。” 通天亭,木石結構,飛檐翹角,亭側宋碑字跡蒼勁,苔痕斑駁,與古茶樹、怪石、古樹共同構成自然與人文交融的景觀。三座古庵遺址,外云庵、里云庵與云頂庵呈三角分布,現僅存遺址,香火鼎盛時期鐘聲可傳至四方村鎮。 茶樹,山道兩側分布著明末清初古茶樹,樹干斑痕如“無字史書”,新枝頑強生長,與歷史傳說(如隆武帝與鄭成功種茶品茗)相呼應。為了還原昔日茶山容貌,今有半山村守茶人吳崇友等牽頭,將荒蕪茶山除去雜草,修剪古茶樹,打造鄭成功茶文化品牌,以吸引游人來此觀光賞景,開展一日游活動。 文末筆者有詩曰:銅釘山上秀風光,古韻承傳典故藏。昔日郡王留史跡,今朝勝景沐輝陽。殘垣斷壁溪橋靜,古井巖茶歲月長。坐擁天然生態氧,桃花源里自芬芳。 (文/林明盛 說明:文中歷史資料和圖片均由吳崇友先生提供。) |





















