南平市委、市政府高度重視食品安全工作，為進一步強化食品安全監管，營造安全放心、規范有序的餐飲消費環境，國慶節期間，在區委、區政府的統一部署下，在南平市市場監督管理局的精心指導下，延平區市場監督管理局開展餐飲服務食品安全大檢查、大排查行動。

此次行動以餐飲集中區、旅游景區、城鄉接合部為重點區域，以承辦宴席、客流量大的大中型餐館為重點對象，重點檢查餐飲單位食品原料進貨索證索票、食品加工及經營環境衛生、餐飲具洗消保潔情況等內容，深入排查餐飲環節食品安全隱患，嚴把節日食品安全關。

行動期間，我局共出動執法人員116人次，檢查餐飲服務經營單位57家次，發現食品安全隱患59項，要求經營者限期整改規范。下階段，區市場監管局將結合群眾食品消費特點，緊盯群眾反映強烈、社會輿論關注的食品安全監管重點領域，持續推進食品安全監管工作，著力打造“嚴管重處”的監管態勢，全力保障群眾“舌尖上的安全”。